کتاب الف تا ی آشپزی 2

کتاب الف تا ی آشپزی 2
10 ٪
مشخصات کتاب الف تا ی آشپزی 2
نویسنده
ناشر خانه روشنا
شابک 9786007831885
سال چاپ
تعداد صفحه 208
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 400000 تومان
قیمت با تخفیف 360000 تومان
صفحه وب
  • کتاب الف تا ی آشپزی 2

خرید کتاب الف تا ی آشپزی 2

  • 400,000 تومان
  • 360,000 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

اطلاعات کتاب

فصل 1-کلیات دانش آشپزی

فصل 2-فعالیت های شیمیایی در مواد غذایی

فصل 3-رابطه نمک و آشپزی

فصل 4-رابطه آب و آشپزی

فصل 5-کاربرد کربوهیدرات ها در آشپزی ما

فصل 6-کاربرد پروتئین ها در آشپزی ما

فصل 7-کاربرد چربی ها در آشپزی ما

فصل 8-چگونه طعم سازی ما در آشپزی

فصل 9-تولید و اجرای تولید در صنعت غذا و آشپزی

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 208

سال چاپ: 1398

شابک: 9786007831885

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب الف تا ی آشپزی 1

کتاب الف تا ی آشپزی 1

خانه روشنا

810,000 تومان 900,000 تومان

کتاب واژه نامه جیبی آشپزی و گرایش های وابسته

کتاب واژه نامه جیبی آشپزی و گرایش های وابسته

خانه روشنا

47,500 تومان 50,000 تومان

کتاب کیک و شیرینی پزی

کتاب کیک و شیرینی پزی

مهرگان قلم

190,000 تومان 200,000 تومان

کتاب راهنمای کاربردی خدمات غذا و نوشیدنی

کتاب راهنمای کاربردی خدمات غذا و نوشیدنی

خانه روشنا

114,000 تومان 120,000 تومان

برچسب ها: کتاب الف تا ی آشپزی 2, جلال زواره, خانه روشنا, خرید کتاب الف تا ی آشپزی 2, الف تا ی آشپزی2, الف تای آشپزی 2, جلد دوم, جلددوم, جلد2, جلد 2, موادغذایی, مواد غذایی, موادغذائی, پخت