کتاب فرایندهای آنزیمی


خرید کتاب فرایندهای آنزیمی. ایران عالم زاده. انتشارات: دانشگاه صنعتی شریف.

امروز 28 اردیبهشت 1404

موجودی: در انبار

قیمت با تخفیف : 326,400 تومان

  •  خرید کتاب فرایندهای آنزیمی. ایران عالم زاده.  انتشارات:   دانشگاه صنعتی شریف.

*

کتاب فرایندهای آنزیمی



ناشر: دانشگاه صنعتی شریف


سال چاپ: 1398


تعداد صفحات: 312


سایز و مدل: وزیری شومیز


شابک : 9789646379268

در صورت تغییر قیمت کتب، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

  • 340,000 تومان

  • با تخفیف : 326,400 تومان

  • لینک خرید : https://ketabmail.com/خریدکتاب-فرایندهای-آنزیمی-عالم-زاده-دانشگاه-صنعتی-شریف



مشخصات کتاب فرایندهای آنزیمی

نام :

کتاب فرایندهای آنزیمی

مولف ، نویسنده :

دکتر ایران عالم زاده

انتشارات، نشر :

دانشگاه صنعتی شریف

تعداد صفحات / سایز و مدل :

312 / وزیری شومیز

شابک :

9789646379268

قیمت پشت جلد :

340,000 تومان

قیمت با تخفیف :

326,400 تومان


تگ ها : خرید کتاب فرایندهای آنزیمی. ایران عالم زاده. انتشارات: دانشگاه صنعتی شریف. کتاب فرایندهای آنزیمی ایران عالم زاده. کتاب فرایندهای آنزیمی دانشگاه صنعتی شریف. دکتر ایران عالم زاده.


اطلاعات کتاب

فصل 1-مقدمه

فصل 2-طبیعت پروتئینی و خصلت کاتالیزوری آنزیمها

فصل 3-زیست سنتز آنزیمها و کنترل آنها

فصل 4-استخراج و تخلیص آنزیمها

فصل 5-سرعت واکنش

فصل 6-سینتیک آنزیمها

فصل 7-آنزیمهای تثبیت شده

فصل 8-کاربرد آنزیمها

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

کتب مرتبط


کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

384,000 تومان 400,000 تومان

کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن جلد اول و دوم
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

384,000 تومان 400,000 تومان

کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی دوجلدی
کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
کتاب طرح های آزمایشی در علوم صنایع غذایی
کتاب فراوری های نوین در صنعت موادغذایی
کتاب آنزیمها در صنایع غذایی

کتاب آنزیمها در صنایع غذایی

ا

182,400 تومان 190,000 تومان

کتاب شیمی مواد غذایی جلد اول

کتاب شیمی مواد غذایی جلد اول

ا

153,600 تومان 160,000 تومان

کتاب شیمی مواد غذایی جلد دوم

کتاب شیمی مواد غذایی جلد دوم

ا

156,800 تومان 160,000 تومان

کتاب بیوشیمی غذایی

کتاب بیوشیمی غذایی

ا

249,600 تومان 260,000 تومان

کتاب مهندسی بیوشیمی

کتاب مهندسی بیوشیمی

ا

585,600 تومان 610,000 تومان

کتاب زیست فناوری غذایی

کتاب زیست فناوری غذایی

ا

307,000 تومان 320,000 تومان

کتاب ترکیبات طبیعی: شیمی و کاربردها جلد اول
کتاب ترکیبات طبیعی: شیمی و کاربردها جلد دوم

برچسب ها: کتاب فرایندهای آنزیمی, دکتر ایران عالم زاده, دانشگاه صنعتی شریف, خرید کتاب فرایندهای آنزیمی, ایران عالمزاده, کاتالیزور, آمینواسید, زیست سنتز, سینتیک