کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

سری کتاب های AS

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
20 ٪
مشخصات کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
نویسنده
ناشر آکادمی سنجش - سروش برتر
شابک 9786225106369
تعداد صفحه 125
زبان فارسی
سایز و مدل رحلی شومیز
موضوع کشاورزی
وضعیت موجودی موجود
قیمت 270000 تومان
قیمت با تخفیف 216000 تومان
صفحه وب
  • کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

سری کتاب های AS

  • 270,000 تومان
  • 216,000 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

فهرست

فصل 1- میکروارگانیسم های مهم در میکروبیولوژی مواد غذایی

فصل 2- خصوصیات درونی و عوامل خارجی موثر بر فعالیت باکتری ها در مواد غذایی

فصل 3- تعیین میکرو ارگانیسم ها و فراورده های آن ها در مواد غذایی

فصل 4- فساد میکروبی فراورده های غذایی مختلف

فصل 5-نگه داری مواد غذایی با استفاده از ترکیبات شیمیایی

فصل 6- نگه داری مواد غذایی با استفاده از اشعه

فصل 7- نگه داری مواد غذایی با استفاده از دمای پایین و خصوصیات میکروارگانیسم های سایکروتروف

فصل 8- نگه داری مواد غذایی به وسیله ی حرارت و بررسی خصوصیات میکروارگانیسم های ترموفیل

فصل 9-نگه داری موادغذایی با استفاده از فرایند خشک کردن

فصل 10- مواد غذایی تخمیری و فراورده های وابسته به تخمیر

فصل 11-شاخص های میکروبی کیفی و بهداشتی مواد غذایی

فصل 12-بیماری های ناشی از مصرف غذاهای آلوده

سایز و مدل: رحلی شومیز

تعداد صفحه: 125

شابک: 9786225106369

زبان: فارسی

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب تکنولوژی مواد غذایی

کتاب تکنولوژی مواد غذایی

آکادمی سنجش

1,080,000 تومان 1,200,000 تومان

کتاب مهندسی صنایع غذایی

کتاب مهندسی صنایع غذایی

آکادمی سنجش

900,000 تومان 1,000,000 تومان

کتاب زبان تخصصی مجموعه باغبانی

کتاب زبان تخصصی مجموعه باغبانی

آکادمی سنجش

450,000 تومان 500,000 تومان

کتاب میوه کاری

کتاب میوه کاری

آکادمی سنجش

392,000 تومان 490,000 تومان

کتاب گل کاری

کتاب گل کاری

آکادمی سنجش

801,000 تومان 890,000 تومان

کتاب ازدیاد نباتات

کتاب ازدیاد نباتات

آکادمی سنجش

540,000 تومان 600,000 تومان

کتاب فیزیولوژی و فیزیولوژی بعد از برداشت

کتاب فیزیولوژی و فیزیولوژی بعد از برداشت

آکادمی سنجش

990,000 تومان 1,100,000 تومان

کتاب گیاه شناسی و خاک شناسی

کتاب گیاه شناسی و خاک شناسی

آکادمی سنجش

891,000 تومان 990,000 تومان

کتاب سبزی کاری

کتاب سبزی کاری

آکادمی سنجش

1,080,000 تومان 1,200,000 تومان

کتاب اصلاح نباتات

کتاب اصلاح نباتات

آکادمی سنجش

441,000 تومان 490,000 تومان

کتاب طرح آزمایشات کشاورزی

کتاب طرح آزمایشات کشاورزی

آکادمی سنجش

630,000 تومان 700,000 تومان

کتاب مدیریت بازاریابی محصولات کشاورزی و مواد غذایی

کتاب مدیریت بازاریابی محصولات کشاورزی و مواد غذایی

دانشگاه فردوسی مشهد

161,500 تومان 170,000 تومان

کتاب مرجع کشاورزی شهری و پیراشهری از تولید تا سیستم های غذایی

کتاب مرجع کشاورزی شهری و پیراشهری از تولید تا سیستم های غذایی

دی نگار

522,500 تومان 550,000 تومان

کتاب واژه نامه و اصطلاح نامه تخصصی علم کشاورزی

کتاب واژه نامه و اصطلاح نامه تخصصی علم کشاورزی

جهاد دانشگاهی قزوین

637,000 تومان 650,000 تومان

کتاب مهندسی بیوسیستم و کاربردهای آن

کتاب مهندسی بیوسیستم و کاربردهای آن

دانشگاه فردوسی مشهد

95,000 تومان 100,000 تومان

کتاب آمار کاربردی در کشاورزی و علوم زیستی

کتاب آمار کاربردی در کشاورزی و علوم زیستی

جهاد دانشگاهی مشهد

617,500 تومان 650,000 تومان

کتاب اصول و روش های آزمایشگاهی در کشاورزی

کتاب اصول و روش های آزمایشگاهی در کشاورزی

دانشگاه فردوسی مشهد

142,500 تومان 150,000 تومان

کتاب روش های اندازه گیری پوشش گیاهی در خشکی ها

کتاب روش های اندازه گیری پوشش گیاهی در خشکی ها

دانشگاه رازی

132,050 تومان 139,000 تومان

کتاب زراعت مولکولی

کتاب زراعت مولکولی

دانشگاه تبریز

100,000 تومان

کتاب کیفیت فیزیولوژی بذر

کتاب کیفیت فیزیولوژی بذر

دانشگاه تبریز

100,000 تومان

کتاب نابودی استپ ها در اثر شخم

کتاب نابودی استپ ها در اثر شخم

دانشگاه تهران

624,000 تومان 650,000 تومان

کتاب اگرواکولوژی

کتاب اگرواکولوژی

دانشگاه شهرکرد

100,000 تومان

کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته باغبانی

کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته باغبانی

سمت

266,000 تومان 280,000 تومان

کتاب روشهای پخت اکستروژن

کتاب روشهای پخت اکستروژن

دانشگاه فردوسی مشهد

95,000 تومان 100,000 تومان

کتاب ویرایش هدفمند ژنوم با نوکلئازهای اختصاصی

کتاب ویرایش هدفمند ژنوم با نوکلئازهای اختصاصی

دانشگاه تهران

662,400 تومان 690,000 تومان

کتاب تکنولوژی و مدیریت گلخانه

کتاب تکنولوژی و مدیریت گلخانه

جهاد دانشگاه تهران

427,500 تومان 1,060,000 تومان

کتاب تعیین نیاز آبیاری فضای سبز در ایران

کتاب تعیین نیاز آبیاری فضای سبز در ایران

جهاد دانشگاهی قزوین

594,000 تومان 600,000 تومان

کتاب راهبردهای زیست فن آورانه بر اصلاح موثر خاک های آلوده

کتاب راهبردهای زیست فن آورانه بر اصلاح موثر خاک های آلوده

دانشگاه شاهد

100,000 تومان

کتاب قارچ های اندوفیت

کتاب قارچ های اندوفیت

مرکز نشر دانشگاهی

304,000 تومان 320,000 تومان

کتاب زبان تخصصی صنایع غذایی

کتاب زبان تخصصی صنایع غذایی

آکادمی سنجش

711,000 تومان 790,000 تومان

کتاب شیمی مواد غذایی

کتاب شیمی مواد غذایی

آکادمی سنجش

675,000 تومان 750,000 تومان

کتاب واژگان و درک مطلب

کتاب واژگان و درک مطلب

آکادمی سنجش

1,980,000 تومان 2,200,000 تومان

کتاب مجموعه کامل سوالات میکروبیولوژی مواد غذایی

کتاب مجموعه کامل سوالات میکروبیولوژی مواد غذایی

پریور

1,152,000 تومان 1,200,000 تومان

کتاب مجموعه تست سال های اخیر (مجموعه ادبیات فارسی)

کتاب مجموعه تست سال های اخیر (مجموعه ادبیات فارسی)

آکادمی سنجش

675,000 تومان 750,000 تومان

کتاب نظم فارسی

کتاب نظم فارسی

آکادمی سنجش

990,000 تومان 1,100,000 تومان

کتاب کلیات مسائل ادبی

کتاب کلیات مسائل ادبی

آکادمی سنجش

891,000 تومان 990,000 تومان

کتاب زبان عربی

کتاب زبان عربی

آکادمی سنجش

990,000 تومان 1,100,000 تومان

کتاب نثر فارسی

کتاب نثر فارسی

آکادمی سنجش

585,000 تومان 650,000 تومان

کتاب افزودنی های مواد غذایی

کتاب افزودنی های مواد غذایی

انتشارات پادینا

84,000 تومان

کتاب ویتامین های مواد غذایی

کتاب ویتامین های مواد غذایی

انتشارات پادینا

100,000 تومان

کتاب کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی

کتاب کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

247,000 تومان 260,000 تومان

کتاب بیماری های میکروبی منتقله از مواد غذایی

کتاب بیماری های میکروبی منتقله از مواد غذایی

دی نگار

432,000 تومان 450,000 تومان

کتاب محصولات غذایی ارگانیک

کتاب محصولات غذایی ارگانیک

پریور

480,000 تومان 500,000 تومان

کتاب امواج فراصوت در فرآوری غذایی

کتاب امواج فراصوت در فرآوری غذایی

جهاد دانشگاهی قزوین

1,683,000 تومان 1,700,000 تومان

کتاب ترکیبات زیست فعال غذایی و سلامت

کتاب ترکیبات زیست فعال غذایی و سلامت

دانشگاه تهران

1,152,000 تومان 1,200,000 تومان

کتاب حکمرانی عهد انسان ساخت

کتاب حکمرانی عهد انسان ساخت

دانشگاه تربیت مدرس

345,600 تومان 360,000 تومان

برچسب ها: کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی, مهران بقائی, آکادمی سنجش, سروش برتر, خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی, سری کتاب های AS, درسنامه جامع, کارشناسی ارشد, دکتری, های, نشر, انتشارات, میکروبیولوژی موادغذایی, میکروبیولوژی مواد غذائی, میکروبیولوژی موادغذائی, مهران بقایی