کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری

کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
4 ٪
مشخصات کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها
نویسنده - - - -
ناشر مهکامه
شابک 9789642827961
سال چاپ
تعداد صفحه 328
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 248000 تومان
قیمت با تخفیف 238000 تومان
صفحه وب
  • کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری

  • 248,000 تومان
  • 238,000 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

اطلاعات کتاب

فصل 1-اصول مهمان نوازی و سرویس

فصل 2-رابطه آشپزخانه با رستوران

فصل 3-رزرواسیون

فصل 4-آماده سازی

فصل 5-پذیرایی از مهمانان

فصل 6-نوشیدنی ها

فصل 7-چالش های پرسنلی

فصل 8-اداره کردن رستوران

فصل 9-طراحی منو

فصل 10-شکایت و بهبود سرویس

فصل 11-امنیت و ایمنی در محیط کار

...

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 328

سال چاپ: 1395

شابک: 9789642827961

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب مدیریت خانه داری در هتل

کتاب مدیریت خانه داری در هتل

مهکامه

166,500 تومان 185,000 تومان

کتاب مدیریت فرانت آفیس 2

کتاب مدیریت فرانت آفیس 2

مهکامه

9,900 تومان 10,000 تومان

کتاب مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتل داری

کتاب مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتل داری

مهکامه

375,250 تومان 395,000 تومان

کتاب دستورالعمل های جهانی برای ایجاد توسعه و مدیریت اقامتگاه های بومی (بوم گردی)

کتاب دستورالعمل های جهانی برای ایجاد توسعه و مدیریت اقامتگاه های بومی (بوم گردی)

مهکامه

470,250 تومان 495,000 تومان

کتاب شناخت صنعت گردشگری

کتاب شناخت صنعت گردشگری

مهکامه

280,250 تومان 295,000 تومان

کتاب آشنایی با گیاهان شاخص ایران با تکیه بر جغرافیای گیاهی به منظور آموزش طبیعت گردی "اکوتوریسم"

کتاب آشنایی با گیاهان شاخص ایران با تکیه بر جغرافیای گیاهی به منظور آموزش طبیعت گردی "اکوتوریسم"

مهکامه

280,250 تومان 295,000 تومان

کتاب زبان انگلیسی تخصصی برای راهنمایان گردشگری

کتاب زبان انگلیسی تخصصی برای راهنمایان گردشگری

مهکامه

441,750 تومان 465,000 تومان

کتاب ظرفیت سازی جوامع محلی

کتاب ظرفیت سازی جوامع محلی

مهکامه

441,750 تومان 465,000 تومان

کتاب فنون و مهارت های پایه راهنمای گردشگری

کتاب فنون و مهارت های پایه راهنمای گردشگری

مهکامه

375,250 تومان 395,000 تومان

کتاب آشنایی با زمین شناسی و زمین گردشگری

کتاب آشنایی با زمین شناسی و زمین گردشگری

مهکامه

460,750 تومان 485,000 تومان

کتاب زبان تخصصی طبیعت گردی

کتاب زبان تخصصی طبیعت گردی

مهکامه

166,250 تومان 175,000 تومان

کتاب زبان تخصصی هتلداری

کتاب زبان تخصصی هتلداری

مهکامه

270,750 تومان 285,000 تومان

کتاب شناخت روحیات ملل

کتاب شناخت روحیات ملل

مهکامه

460,750 تومان 485,000 تومان

کتاب گردشگری در الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت

کتاب گردشگری در الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت

مهکامه

441,750 تومان 465,000 تومان

کتاب درآمدی بر صنعت گردشگری

کتاب درآمدی بر صنعت گردشگری

مهکامه

418,000 تومان 440,000 تومان

کتاب مقدمه ای بر جغرافیای جهانگردی ایران

کتاب مقدمه ای بر جغرافیای جهانگردی ایران

مهکامه

422,750 تومان 445,000 تومان

کتاب بازاریابی گردشگری با رویکردی کاربردی

کتاب بازاریابی گردشگری با رویکردی کاربردی

مهکامه

378,100 تومان 398,000 تومان

کتاب آیین ها و مراسم آیینی ایران و جهان

کتاب آیین ها و مراسم آیینی ایران و جهان

مهکامه

280,250 تومان 295,000 تومان

کتاب بوم گردی و اقامتگاه های دوستدار طبیعت

کتاب بوم گردی و اقامتگاه های دوستدار طبیعت

مهکامه

456,000 تومان 480,000 تومان

کتاب راهنمایی تور و قوانین و مقررات

کتاب راهنمایی تور و قوانین و مقررات

مهکامه

598,500 تومان 630,000 تومان

کتاب رفتار مصرف کننده در گردشگری

کتاب رفتار مصرف کننده در گردشگری

مهکامه

460,750 تومان 485,000 تومان

کتاب گردشگری غذا

کتاب گردشگری غذا

دانشگاه تبریز

100,000 تومان

کتاب درسنامه جامع مدیریت هتل

کتاب درسنامه جامع مدیریت هتل

آهنگ قلم

275,500 تومان 290,000 تومان

کتاب مبانی مدیریت و مهمان نوازی در هتل

کتاب مبانی مدیریت و مهمان نوازی در هتل

دیباگران

134,400 تومان 140,000 تومان

کتاب جهانگردی و جهانگردان غرب و شرق تمدن اسلامی

کتاب جهانگردی و جهانگردان غرب و شرق تمدن اسلامی

دانشگاه شهید بهشتی

441,000 تومان 450,000 تومان

برچسب ها: کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها, علی اقطائی, ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور, مهکامه, خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها, مدیریت غذا و نوشیدنیها, مدیریت غذاونوشیدنی ها, علی اقطایی, ابراهیم پورعبدالله, ابراهیم پور عبداله, سوسن صمد زاده, نوشین طاهرانپور, مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری, مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتلداری, همراه با CD آموزشی دستمال سفره, مدیریت هتل ها و مسافرخانه ها