کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها


خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها. علی اقطائی. انتشارات: مهکامه.

امروز 13 اردیبهشت 1404

موجودی: در انبار

قیمت با تخفیف : 238,000 تومان

  •  خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها. علی اقطائی.  انتشارات:   مهکامه.

*

کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

  • مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری


  • دیگر مولفان : ابراهیم پورعبداله - سوسن صمدزاده - محسن عبدالهی - نوشین طاهران پور


    ناشر: مهکامه


    سال چاپ: 1395


    تعداد صفحات: 328


    سایز و مدل: وزیری شومیز


    شابک : 9789642827961

    در صورت تغییر قیمت کتب، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

    • 248,000 تومان

    • با تخفیف : 238,000 تومان

    • لینک خرید : https://ketabmail.com/خریدکتاب-مدیریت-غذا-و-نوشیدنی-ها-اقطائی-مهکامه



    مشخصات کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

    نام :

    کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها

    مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری

    مولف ، نویسنده :

    علی اقطائی

    ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور

    انتشارات، نشر :

    مهکامه

    تعداد صفحات / سایز و مدل :

    328 / وزیری شومیز

    شابک :

    9789642827961

    قیمت پشت جلد :

    248,000 تومان

    قیمت با تخفیف :

    238,000 تومان


    تگ ها : خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها. علی اقطائی. انتشارات: مهکامه. کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها علی اقطائی. کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها مهکامه. ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور.


    اطلاعات کتاب

    فصل 1-اصول مهمان نوازی و سرویس

    فصل 2-رابطه آشپزخانه با رستوران

    فصل 3-رزرواسیون

    فصل 4-آماده سازی

    فصل 5-پذیرایی از مهمانان

    فصل 6-نوشیدنی ها

    فصل 7-چالش های پرسنلی

    فصل 8-اداره کردن رستوران

    فصل 9-طراحی منو

    فصل 10-شکایت و بهبود سرویس

    فصل 11-امنیت و ایمنی در محیط کار

    ...

    نظر بدهید

    لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

    کتب مرتبط


    کتاب روش تحقیق در جهانگردی و هتل داری
    کتاب مدیریت فرانت آفیس 2

    کتاب مدیریت فرانت آفیس 2

    9,900 تومان 10,000 تومان

    کتاب پیشخوان در واحدهای اقامتی اصول و مبانی فرانت آفیس
    کتاب درسنامه جامع مدیریت هتل

    کتاب درسنامه جامع مدیریت هتل

    144,000 تومان 150,000 تومان

    کتاب روش تحقیق در گردشگری و هتل داری
    کتاب زبان تخصصی هتلداری

    کتاب زبان تخصصی هتلداری

    177,600 تومان 185,000 تومان

    کتاب شناخت صنعت گردشگری

    کتاب شناخت صنعت گردشگری

    ا

    80,750 تومان 85,000 تومان

    کتاب شناخت صنعت گردشگری

    کتاب شناخت صنعت گردشگری

    ا

    270,750 تومان 285,000 تومان

    کتاب مبانی مدیریت هتلداری

    کتاب مبانی مدیریت هتلداری

    ا

    187,200 تومان 195,000 تومان

    کتاب مدیریت خانه داری در هتل

    کتاب مدیریت خانه داری در هتل

    ا

    166,500 تومان 185,000 تومان

    کتاب مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتل داری
    کتاب سیری در لذت ها با استاد اکتای

    کتاب سیری در لذت ها با استاد اکتای

    ف

    122,800 تومان 128,000 تومان

    کتاب مبانی مدیریت و مهمان نوازی در هتل

    برچسب ها: کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها, علی اقطائی, ابراهیم پورعبداله, سوسن صمدزاده, محسن عبدالهی, نوشین طاهران پور, مهکامه, خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها, مدیریت غذا و نوشیدنیها, مدیریت غذاونوشیدنی ها, علی اقطایی, ابراهیم پورعبدالله, ابراهیم پور عبداله, سوسن صمد زاده, نوشین طاهرانپور, مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتل داری, مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتلداری, همراه با CD آموزشی دستمال سفره, مدیریت هتل ها و مسافرخانه ها