کتاب مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی
| نویسنده | آیناز علیزاده - سیده الهام موسوی کلجاهی - میترا صوفی |
|---|---|
| ناشر | پریور |
| شابک | 9786007156650 |
| سال چاپ | 1397 |
| تعداد صفحه | 192 |
| زبان | فارسی |
| سایز و مدل | وزیری شومیز |
| موضوع | کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی |
| وضعیت موجودی | موجود |
| قیمت | 580000 تومان |
| قیمت با تخفیف | 556800 تومان |
| صفحه وب | لینک این صفحه |
خرید کتاب مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی
- ناشر: پریور
- نویسنده: آیناز علیزاده - سیده الهام موسوی کلجاهی - میترا صوفی
- موضوع: کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی
- موجودی: موجود
- 580,000 تومان
-
556,800 تومان






































