کتاب قناد

درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت, ویرایش جدید

کتاب قناد
5 ٪
مشخصات کتاب قناد
نویسنده
ناشر نقش آفرینان طنین بابکان
شابک 9786222212100
سال چاپ
تعداد صفحه 168
زبان فارسی
سایز و مدل وزیری شومیز
موضوع آشپزی - شیرینی - هنر
وضعیت موجودی موجود
قیمت 450000 تومان
قیمت با تخفیف 427500 تومان
صفحه وب
  • کتاب قناد

خرید کتاب قناد

درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت, ویرایش جدید

  • 450,000 تومان
  • 427,500 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

سرفصل های کتاب 

  1. توانایی تهیه مواد اولیه و آماده سازی و نگهداری تا زمان مصرف
  2. توانایی شستشو و سرویس و نگهداری دستگاه ها و وسایل قنادی
  3. توانایی تهیه، توزین و اندازه گیری مواد اولیه
  4. توانایی تهیه چند نوع کوکیز
  5. توانایی تهیه سس ها و کرم ها
  6. توانایی تهیه خمیر دانمارکی
  7. توانایی تهیه خمیر هزار لا و مشتقات آن
  8. توانایی تهیه خمیر کلمی
  9. توانایی خمیر رولت، پای و تارت
  10. توانایی تهیه چند نوع کیک
  11. تمانایی تهیه دسر
  12. توانایی تهیه شکلات

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 168

سال چاپ: 1401

شابک: 9786222212100

زبان: فارسی

توضیحات مختصر: درسنامه, سوالات نظری چند گزینه ای, پاسخ های تشریحی, آزمون های آزمایشی و عملی

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب تزئین کیک

کتاب تزئین کیک

نقش آفرینان طنین بابکان

332,500 تومان 350,000 تومان

کتاب خمیرگیر و فرکار ماهر

کتاب خمیرگیر و فرکار ماهر

نقش آفرینان طنین بابکان

342,000 تومان 360,000 تومان

کتاب پیتزاپزی

کتاب پیتزاپزی

نقش آفرینان طنین بابکان

484,500 تومان 510,000 تومان

کتاب سفالگر با چرخ پایی و برقی

کتاب سفالگر با چرخ پایی و برقی

نقش آفرینان طنین بابکان

665,000 تومان 700,000 تومان

کتاب آشپز

کتاب آشپز

نقش آفرینان طنین بابکان

427,500 تومان 450,000 تومان

کتاب شیرینی پز شیرینی های خشک مقدماتی و پیشرفته

کتاب شیرینی پز شیرینی های خشک مقدماتی و پیشرفته

نقش آفرینان طنین بابکان

608,000 تومان 640,000 تومان

کتاب معرق کار درجه 2

کتاب معرق کار درجه 2

نقش آفرینان طنین بابکان

541,500 تومان 570,000 تومان

کتاب طراح و نقاش روی پارچه

کتاب طراح و نقاش روی پارچه

نقش آفرینان طنین بابکان

427,500 تومان 450,000 تومان

کتاب طباخ آبزیان

کتاب طباخ آبزیان

نقش آفرینان طنین بابکان

494,000 تومان 520,000 تومان

کتاب شیرینی پز درجه 1 و 2

کتاب شیرینی پز درجه 1 و 2

نقش آفرینان طنین بابکان

627,000 تومان 660,000 تومان

کتاب سالادسازی و اردورسازی

کتاب سالادسازی و اردورسازی

نقش آفرینان طنین بابکان

475,000 تومان 500,000 تومان

کتاب تهیه کیک های کافی شاپی

کتاب تهیه کیک های کافی شاپی

نقش آفرینان طنین بابکان

399,000 تومان 420,000 تومان

کتاب تهیه کباب ها

کتاب تهیه کباب ها

نقش آفرینان طنین بابکان

323,000 تومان 340,000 تومان

کتاب تهیه سوسیس و کالباس خانگی تهیه خانگی فرآورده های گوشتی (انواع برگر،سوسیس و کالباس)

کتاب تهیه سوسیس و کالباس خانگی تهیه خانگی فرآورده های گوشتی (انواع برگر،سوسیس و کالباس)

نقش آفرینان طنین بابکان

380,000 تومان 400,000 تومان

کتاب درسنامه و مجموعه سوالات حسابدار

کتاب درسنامه و مجموعه سوالات حسابدار

نقش آفرینان طنین بابکان

712,500 تومان 750,000 تومان

برچسب ها: کتاب قناد, پروانه فتحعلی بیگی, نقش آفرینان طنین بابکان, های, نشر, انتشارات