کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی, مهندسی شیمی, مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر

کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی
4 ٪
مشخصات کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی
نویسنده
ناشر دانشگاه تهران
شابک 9789640358726
سال چاپ
تعداد صفحه 406
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 180000 تومان
قیمت با تخفیف 172800 تومان
صفحه وب
  • کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

خرید کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی, مهندسی شیمی, مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر

  • 180,000 تومان
  • 172,800 تومان

🔔
این کالا قبل از خرید نیاز به استعلام موجودی و قیمت دارد

اطلاعات کتاب

فصل 1-رئولوژی جامدات و شبه جامدات

فصل 2-رفتار رئولوژیکی مایعات و شبه مایعات (رفتار جریانی)

فصل 3-رفتار ویسکوالاستیک

فصل 4-دستگاه های اندازه گیری ویژگی های بافتی و رئولوژیکی

فصل 5-ویسکومتری

فصل 6-رئولوژی سیستم های کلوییدی و محلول های بیومتری

فصل 7-جریان کششی

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 406

سال چاپ: 1401

شابک: 9789640358726

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی

کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی

دانشگاه صنعتی شریف

364,800 تومان 380,000 تومان

کتاب فشرده شیمی مواد غذایی

کتاب فشرده شیمی مواد غذایی

آییژ

307,200 تومان 320,000 تومان

کتاب شیمی در صنایع غذایی

کتاب شیمی در صنایع غذایی

علوم پویا

217,800 تومان 220,000 تومان

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

آییژ

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب شیمی مواد غذایی

کتاب شیمی مواد غذایی

480,000 تومان 500,000 تومان

کتاب دستور کار آزمایشگاه مبانی شیمی پلیمر

کتاب دستور کار آزمایشگاه مبانی شیمی پلیمر

امید انقلاب

144,000 تومان 150,000 تومان

کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

سمت

173,460 تومان 177,000 تومان

کتاب مبانی شیمی موادغذایی

کتاب مبانی شیمی موادغذایی

آییژ

364,800 تومان 380,000 تومان

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد اول (تکنولوژی پلیمرها: بخش های سوم و چهارم)

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد اول (تکنولوژی پلیمرها: بخش های سوم و چهارم)

دانشگاه صنعتی امیرکبیر پلی تکنیک تهران

633,600 تومان 660,000 تومان

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد اول (تکنولوژی پلیمرها: بخش اول)

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد اول (تکنولوژی پلیمرها: بخش اول)

دانشگاه صنعتی امیرکبیر پلی تکنیک تهران

360,000 تومان

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد دوم (واکنش های پلیمریزاسیون)

کتاب مبانی مهندسی پلیمریزاسیون جلد دوم (واکنش های پلیمریزاسیون)

دانشگاه صنعتی امیرکبیر پلی تکنیک تهران

633,600 تومان 660,000 تومان

کتاب شیمی پلیمر جلد اول

کتاب شیمی پلیمر جلد اول

دانشگاه خوارزمی

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب شیمی پلیمر جلد دوم

کتاب شیمی پلیمر جلد دوم

دانشگاه خوارزمی

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب اصول شیمی پلیمر

کتاب اصول شیمی پلیمر

دانشگاه صنعتی امیرکبیر پلی تکنیک تهران

312,000 تومان 325,000 تومان

کتاب چسب های اپوکسی

کتاب چسب های اپوکسی

دانشگاه اصفهان

192,000 تومان 200,000 تومان

برچسب ها: کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی, دکتر بابک قنبرزاده, دانشگاه تهران, خرید کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی, مبانی رئولوژی موادو بیوپلیمرهای غذایی, مبانی ریولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی, بیو پلیمرهای غذایی, بابک قنبر زاده, آزمایش های مواد غذایی, آزمایش های موادغذایی, ویسکومتری, سیستم های کلوییدی, جریان کششی, برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی, مهندسی شیمی, مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر