کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی


خرید کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی. پری جانسون-گرین. انتشارات: دانشگاه فردوسی مشهد.

امروز 29 شهریور 1403

موجودی: در انبار

قیمت با تخفیف : 125,000 تومان

  •  خرید کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی. پری جانسون-گرین.  انتشارات:   دانشگاه فردوسی مشهد.

*

کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی



ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد


شابک : 9789643861636

در صورت تغییر قیمت کتب، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

  • 130,000 تومان

  • با تخفیف : 125,000 تومان

  • لینک خرید : https://ketabmail.com/خریدکتاب-مقدمه-ای-بر-بیوتکنولوژی-موادغذایی-جانسون-گرین-حبیبی-نجفی-دانشگاه-فردوسی-مشهد



اطلاعات کتاب

نام کتاب :

مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی

 

نويسنده ، مولف :

پری جانسون-گرین

گرداوري ، مترجم :

دکتر محمدباقر حبیبی نجفی, مهندس امیر سالاری, مهندس علیرضا ریاضی

نشر ، ناشر ، انتشارات :

دانشگاه فردوسی مشهد

تعداد صفحه / قطع و نوع جلد :

400 ص / وزیری شومیز

نوبت چاپ و سال چاپ :

دوم 1389

قيمت پشت جلد کتاب ( تومان ) :

130000

موضوع :

تکنولوژی زیستی مواد غذایی

شابک :

9789643861636

تگ ها :

خرید کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی, پری جانسون-گرین, دکتر محمدباقر حبیبی نجفی, مهندس امیر سالاری, مهندس علیرضا ریاضی, دانشگاه فردوسی مشهد, تکنولوژی زیستی مواد غذایی, مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی, مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذائی, پری جانسون گرین, محمد باقر حبیبی نجفی, امیرسالاری, علی رضا ریاضی, علیرضاریاضی, بیوتکنولوژی میکروبی, پروتئین نوترکیب, کشت سلولی

اطلاعات کتاب

فصل 1-قلمرو بیوتکنولوژی مواد غذایی

فصل 2-ابزارهای کار در بیوتکنولوژی

فصل 3-کلون کردن ژن و تولید پروتئین های نوترکیب

فصل 4-بیوتکنولوژی گیاهی

فصل 5-تکنولوزی حیوانی

فصل 6-سیستمهای تشخیصی

فصل 7-کشت سلولی و تامین غذا

فصل 8-کشت سلول در مقیاس صنعتی

فصل 9-مباحث اخلاقی, ایمنی, قوانین و مقررات

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

کتب مرتبط


کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مولکولی جلد اول
کتاب اصول مفاهیم و کاربردهای نانوبیوتکنولوژی
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

384,000 تومان 400,000 تومان

کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن جلد اول و دوم
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

384,000 تومان 400,000 تومان

کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی دوجلدی
کتاب فراوری های نوین در صنعت موادغذایی
کتاب مبانی کشت بافتهای گیاهی

کتاب مبانی کشت بافتهای گیاهی

ا

94,050 تومان 99,000 تومان

کتاب آنزیمها در صنایع غذایی

کتاب آنزیمها در صنایع غذایی

ا

182,400 تومان 190,000 تومان

کتاب بیوشیمی غذایی

کتاب بیوشیمی غذایی

ا

190,000 تومان 200,000 تومان

کتاب راهنمای کاربردی خدمات غذا و نوشیدنی
کتاب زیست فناوری غذایی

کتاب زیست فناوری غذایی

ا

307,000 تومان 320,000 تومان

کتاب میوه های مناطق معتدله

کتاب میوه های مناطق معتدله

ا

115,200 تومان 120,000 تومان

کتاب خلاصه درس میوه های آجیلی و خشک

کتاب خلاصه درس میوه های آجیلی و خشک

ا

115,200 تومان 120,000 تومان

کتاب راهنمای مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی
کتاب فرایندهای آنزیمی

کتاب فرایندهای آنزیمی

ا

114,000 تومان 120,000 تومان

کتاب بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
کتاب ترکیبات طبیعی: شیمی و کاربردها جلد اول
کتاب ترکیبات طبیعی: شیمی و کاربردها جلد دوم
کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی
کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

برچسب ها: کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی, پری جانسون-گرین, دکتر محمدباقر حبیبی نجفی, مهندس امیر سالاری, مهندس علیرضا ریاضی, دانشگاه فردوسی مشهد, خرید کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی, تکنولوژی زیستی مواد غذایی, مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی, مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذائی, پری جانسون گرین, محمد باقر حبیبی نجفی, امیرسالاری, علی رضا ریاضی, علیرضاریاضی, بیوتکنولوژی میکروبی, پروتئین نوترکیب, کشت سلولی