کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

ویرایش چهارم

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
4 ٪
مشخصات کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
نویسنده
ناشر آییژ
شابک 9789649706313
سال چاپ
تعداد صفحه 216
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 390000 تومان
قیمت با تخفیف 374400 تومان
صفحه وب
  • کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

خرید کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

ویرایش چهارم

  • 390,000 تومان
  • 374,400 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

این کتاب شامل 8 فصل که عبارتند از:
1. پیش درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
2. موازنه جرم
3. خواص ترمودینامیکی ماده خالص، گازها و جداول بخار
4. اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی
5. مکانیک سیالات در صنایع غذایی
6. انتقال گرما در فراورش موادغذایی
7. رطوبت سنجی (سایکرومتری)
8. انتقال جرم در صنایع غذایی

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 216

سال چاپ: 1400

شابک: 9789649706313

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

آییژ

931,000 تومان 980,000 تومان

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

آییژ

739,200 تومان 770,000 تومان

کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

آییژ

9,504,000 تومان 9,900,000 تومان

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

آییژ

912,000 تومان 950,000 تومان

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

آییژ

940,800 تومان 980,000 تومان

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

آییژ

758,400 تومان 790,000 تومان

کتاب ریخت شناسی و تشریح گیاهی

کتاب ریخت شناسی و تشریح گیاهی

آییژ

912,000 تومان 950,000 تومان

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

آییژ

720,000 تومان 750,000 تومان

کتاب بیماری های نخودفرنگی

کتاب بیماری های نخودفرنگی

آییژ

624,000 تومان 650,000 تومان

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

آییژ

307,200 تومان 320,000 تومان

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

آییژ

750,000 تومان

کتاب مبانی بیولوژی گیاهی

کتاب مبانی بیولوژی گیاهی

آییژ

1,056,000 تومان 1,100,000 تومان

کتاب زیست شناسی گیاهی

کتاب زیست شناسی گیاهی

آییژ

720,000 تومان 750,000 تومان

کتاب زعفران

کتاب زعفران

آییژ

268,800 تومان 280,000 تومان

کتاب گوجه فرنگی

کتاب گوجه فرنگی

آییژ

528,000 تومان 550,000 تومان

کتاب کنسروسازی

کتاب کنسروسازی

آییژ

739,200 تومان 770,000 تومان

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

آییژ

816,000 تومان 850,000 تومان

کتاب  درختان میوه مناطق گرمسیری

کتاب درختان میوه مناطق گرمسیری

آییژ

720,000 تومان 750,000 تومان

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

آییژ

912,000 تومان 950,000 تومان

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

آییژ

652,800 تومان 680,000 تومان

کتاب بیماریهای مهم درختان میوه

کتاب بیماریهای مهم درختان میوه

آییژ

399,000 تومان 420,000 تومان

کتاب ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی

کتاب ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی

دانشگاه بوعلی سینا

134,400 تومان 140,000 تومان

کتاب 5000 نکته طلایی در صنایع غذایی

کتاب 5000 نکته طلایی در صنایع غذایی

انتشارات پادینا

300,200 تومان 316,000 تومان

کتاب اصول و مبانی زراعت

کتاب اصول و مبانی زراعت

جهاددانشگاهی واحد صنعتی اصفهان

250,000 تومان

کتاب توالی یابی نسل جدید

کتاب توالی یابی نسل جدید

جهاد دانشگاهی سازمان تهران

2,147,000 تومان 2,260,000 تومان

کتاب هواشناسی و اقلیم شناسی در علوم کشاورزی

کتاب هواشناسی و اقلیم شناسی در علوم کشاورزی

دانشگاه بوعلی سینا

332,500 تومان 350,000 تومان

کتاب زراعت

کتاب زراعت

دیباگران

432,000 تومان 450,000 تومان

کتاب افزایش ماندگاری گوشت دام و طیور

کتاب افزایش ماندگاری گوشت دام و طیور

ارکان دانش

115,200 تومان 120,000 تومان

کتاب آموزش صفر تا صد کشت زعفران گلخانه ای

کتاب آموزش صفر تا صد کشت زعفران گلخانه ای

دی نگار

576,000 تومان 600,000 تومان

کتاب شیر؛ غذای فراسودمند

کتاب شیر؛ غذای فراسودمند

انتشارات پادینا

237,500 تومان 250,000 تومان

کتاب زیستک

کتاب زیستک

سهاپویش

633,600 تومان 660,000 تومان

کتاب نظریه و مسائل ژنتیک

کتاب نظریه و مسائل ژنتیک

آییژ

912,000 تومان 950,000 تومان

برچسب ها: کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی, دکتر حمید توکلی پور, آییژ, خرید کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی, تشریح کامل مسائل اصول مهندسی صنایع غذایی, حل اصول مهندسی صنایع غذایی, حل تمرین, حمیدتوکلی پور, موازنه انرژی, موازنه جرم, انتقال جرم در صنایع غذایی, ویرایش چهارم, ویرایش 4, ویرایش4, ویراست4, ویراست 4