کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

ویرایش چهارم

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
4 ٪
مشخصات کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
نویسنده
ناشر آییژ
شابک 9789649706313
سال چاپ
تعداد صفحه 216
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 250000 تومان
قیمت با تخفیف 240000 تومان
صفحه وب
  • کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

خرید کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

ویرایش چهارم

  • 250,000 تومان
  • 240,000 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

این کتاب شامل 8 فصل که عبارتند از:
1. پیش درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
2. موازنه جرم
3. خواص ترمودینامیکی ماده خالص، گازها و جداول بخار
4. اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی
5. مکانیک سیالات در صنایع غذایی
6. انتقال گرما در فراورش موادغذایی
7. رطوبت سنجی (سایکرومتری)
8. انتقال جرم در صنایع غذایی

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 216

سال چاپ: 1400

شابک: 9789649706313

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

آییژ

513,000 تومان 540,000 تومان

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

آییژ

355,200 تومان 370,000 تومان

کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

آییژ

816,000 تومان 850,000 تومان

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

آییژ

499,200 تومان 520,000 تومان

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

آییژ

499,200 تومان 520,000 تومان

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب ریخت شناسی و تشریح گیاهی

کتاب ریخت شناسی و تشریح گیاهی

آییژ

537,600 تومان 560,000 تومان

کتاب مبانی بیولوژی گیاهی

کتاب مبانی بیولوژی گیاهی

آییژ

864,000 تومان 900,000 تومان

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب بیماریهای مهم درختان میوه

کتاب بیماریهای مهم درختان میوه

آییژ

247,000 تومان 260,000 تومان

کتاب بیماری های نخودفرنگی

کتاب بیماری های نخودفرنگی

آییژ

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

آییژ

163,200 تومان 170,000 تومان

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

آییژ

268,800 تومان 280,000 تومان

کتاب زیست شناسی گیاهی

کتاب زیست شناسی گیاهی

آییژ

528,000 تومان 550,000 تومان

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

آییژ

336,000 تومان 350,000 تومان

کتاب گوجه فرنگی

کتاب گوجه فرنگی

آییژ

259,200 تومان 270,000 تومان

کتاب زعفران

کتاب زعفران

آییژ

153,600 تومان 160,000 تومان

کتاب کنسروسازی

کتاب کنسروسازی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

آییژ

470,400 تومان 490,000 تومان

کتاب  درختان میوه مناطق گرمسیری

کتاب درختان میوه مناطق گرمسیری

آییژ

336,000 تومان 350,000 تومان

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

آییژ

556,800 تومان 580,000 تومان

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

آییژ

288,000 تومان 300,000 تومان

کتاب ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی

کتاب ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی

دانشگاه بوعلی سینا

134,400 تومان 140,000 تومان

کتاب زراعت

کتاب زراعت

دیباگران

432,000 تومان 450,000 تومان

کتاب توالی یابی نسل جدید

کتاب توالی یابی نسل جدید

جهاد دانشگاهی سازمان تهران

1,344,000 تومان 1,400,000 تومان

کتاب هواشناسی و اقلیم شناسی در علوم کشاورزی

کتاب هواشناسی و اقلیم شناسی در علوم کشاورزی

دانشگاه بوعلی سینا

332,500 تومان 350,000 تومان

کتاب افزایش ماندگاری گوشت دام و طیور

کتاب افزایش ماندگاری گوشت دام و طیور

ارکان دانش

115,200 تومان 120,000 تومان

برچسب ها: کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی, دکتر حمید توکلی پور, آییژ, خرید کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی, تشریح کامل مسائل اصول مهندسی صنایع غذایی, حل اصول مهندسی صنایع غذایی, حل تمرین, حمیدتوکلی پور, موازنه انرژی, موازنه جرم, انتقال جرم در صنایع غذایی, ویرایش چهارم, ویرایش 4, ویرایش4, ویراست4, ویراست 4