کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی

کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی
4 ٪
مشخصات کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی
نویسنده -
ناشر آییژ
شابک 9789649707396
سال چاپ
تعداد صفحه 840
سایز و مدل وزیری شومیز
وضعیت موجودی موجود
قیمت 850000 تومان
قیمت با تخفیف 816000 تومان
صفحه وب
  • کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

خرید کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی

محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی

  • 850,000 تومان
  • 816,000 تومان

🔔
در صورت تغییر ناگهانی قیمت، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

فهرست

1- رطوبت سنجی (سایکرومتری)

2- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی

3- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی

4- فرآیند آبگیری اسمزی مواد غذایی و محصولات کشاورزی

5- فناوری خشک کردن مایکروویو

6- فناوری خشک کردن خورشیدی

7- سایر فناوری های نوین خشک کردن

8- طراحی خشک کن های صنعتی

9- بسته بندی محصولات غذایی خشک کننده

10- ارزیابی کیفی فرآورده های غذایی خشک شده

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 840

سال چاپ: 1401

شابک: 9789649707396

نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

محصولات مرتبط

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

آییژ

499,200 تومان 520,000 تومان

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

کتاب اصول خشک کردن موادغذایی و محصولات کشاورزی

آییژ

355,200 تومان 370,000 تومان

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی

آییژ

513,000 تومان 540,000 تومان

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

کتاب تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

آییژ

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات

آییژ

556,800 تومان 580,000 تومان

کتاب بیماری های نخودفرنگی

کتاب بیماری های نخودفرنگی

آییژ

240,000 تومان 250,000 تومان

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

کتاب اصول بسته بندی موادغذایی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

کتاب تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی

آییژ

470,400 تومان 490,000 تومان

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

کتاب آفات و بیماری های مهم درختان میوه

آییژ

268,800 تومان 280,000 تومان

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

کتاب اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی

آییژ

336,000 تومان 350,000 تومان

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

کتاب تغییر الگوی کشت برای غلبه بر تنش های غیر زنده آب، شوری و اقلیم

آییژ

163,200 تومان 170,000 تومان

کتاب بیماری شناسی گیاهی 1

کتاب بیماری شناسی گیاهی 1

آییژ

1,089,000 تومان 1,100,000 تومان

کتاب راهنمای آزمایشگاه کشت سلول و بافت گیاهی

کتاب راهنمای آزمایشگاه کشت سلول و بافت گیاهی

آییژ

182,400 تومان 190,000 تومان

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

کتاب بیماریهای گل ها و گیاهان زینتی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

آییژ

499,200 تومان 520,000 تومان

کتاب زیست شناسی گیاهی

کتاب زیست شناسی گیاهی

آییژ

528,000 تومان 550,000 تومان

کتاب گوجه فرنگی

کتاب گوجه فرنگی

آییژ

259,200 تومان 270,000 تومان

کتاب زعفران

کتاب زعفران

آییژ

153,600 تومان 160,000 تومان

کتاب کنسروسازی

کتاب کنسروسازی

آییژ

374,400 تومان 390,000 تومان

کتاب قارچ شناسی مقدماتی

کتاب قارچ شناسی مقدماتی

آییژ

422,400 تومان 440,000 تومان

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

کتاب درختان زینتی در فضای سبز

آییژ

288,000 تومان 300,000 تومان

کتاب طرح آزمایش های کشاورزی

کتاب طرح آزمایش های کشاورزی

دیباگران

249,600 تومان 260,000 تومان

کتاب علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن

کتاب علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن

ارکان دانش

307,200 تومان 320,000 تومان

کتاب نقش گیاهان پوششی در پایداری بوم نظام های کشاورزی

کتاب نقش گیاهان پوششی در پایداری بوم نظام های کشاورزی

دانشگاه بوعلی سینا

115,200 تومان 120,000 تومان

کتاب شناسایی و مبارزه با علف های هرز

کتاب شناسایی و مبارزه با علف های هرز

دیباگران

211,200 تومان 220,000 تومان

برچسب ها: کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی, دکتر حمید توکلی پور، دکتر محسن مختاریان, آییژ, خرید کتاب فناوری خشک کردن موادغذایی و فرآورده های کشاورزی, فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی, حمیدتوکلی پور، خشک کردن مایکروویو, خشک کن های صنعتی, خشک کردن خورشیدی, محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی